21 octobre 2013

Rougail de mangues vertes, carottes et concombre

Retour de ce côté-ci de l'Océan Indien avec ce rougail que j'affectionne particulièrement. Nous sommes entrés dans la saison des mangues et je surveille chaque jour amoureusement mon manguier qui se charge peu à peu de fruits. Ce petit rougail a été préparé avec les mangues du jardin. On a planté notre manguier il y a 5 ans environ, et c'est la deuxième année où nous pouvons manger ses fruits. Petite fierté, donc. L'arrivée des mangues coïncide avec la hausse progressive des températures. En ce moment, il fait chaud, et pas la... [Lire la suite]
Posté par Karibo Sakafo à 01:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]