07 novembre 2013

Tartiflette façon Karibo Sakafo

Il y a quelques années, des amis venus en vacances chez nous avaient ramené dans leurs bagages deux gros reblochons. Nous les avions dégusté en tartiflette à la montagne, dans la fraîcheur du cirque de Cilaos. Pourquoi je vous parle de ce souvenir? Parce qu'à l'époque on avait campé au bord d'une rivière et que sans four, on a préparé cette recette au feu de bois. Il fallait nous voir, tous autour d'un joli feu, épluchant, coupant, préparant. Le tout à la frontale, s'il vous plait! Depuis, toutes les tartiflettes maison se font sans... [Lire la suite]
Posté par Karibo Sakafo à 11:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]