09 avril 2014

Avocat au sucre vanillé

 En Amérique du Sud, sous les tropiques et parfois en Asie, l'avocat se consomme sucré. Si vous pensez "berk" imaginez ma tête d'enfant la première fois qu'on m'a mis sous le nez un avocat vinaigrette...un fruit qu'on mange en entrée et en plus avec de la vinaigrette, pensez-vous! Depuis, j'ai révisé mon jugement mais j'ai gardé une nette préférence pour l'avocat en dessert, donc sucré. Encore une de ces petites douceurs, parmi celles qui ont fait tout le charme de mon enfance et dont je m'attache à transmettre les saveurs à... [Lire la suite]
Posté par Karibo Sakafo à 09:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]