05 novembre 2014

Bún au canard (Canard façon Bò bún)

Le Bò bún, plat originaire du sud du Vietnam est une recette que je voulais faire depuis longtemps. Il a tout pour me séduire: le parfum des herbes aromatiques, les légumes et ce petit goût d'ailleurs qu'apporte la cuisine vietnamienne. Je profite de ma première participation à la Bataille Food pour préparer une version toute personnelle du bò bún, en remplaçant le boeuf(Bò en vietnamien) par du canard.. Et la Bataille Food c'est quoi? C'est un défi culinaire imaginé par Jenna du Bistro de Jenna. Blogueurs et non-blogueurs peuvent y... [Lire la suite]
Posté par Karibo Sakafo à 21:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]