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Karibo Sakafo!
28 septembre 2015

Le beurre du Père Noël de mon Petit Soleil: Beurre salé maison aux baies roses

Le beurre du Père Noël de mon Petit Soleil: Beurre salé maison aux baies roses
Il y avait longtemps que je ne vous avais pas parlé de mon enfance dans le Nord de Madagascar. Quel rapport avec ce beurre me direz-vous. Et bien quand j'étais petite, on mon papa faisait du beurre maison. L'approvisionnement était parfois aléatoire à...
22 septembre 2015

Gnamakoudji (jus de gingembre à la menthe et au citron)

Gnamakoudji (jus de gingembre à la menthe et au citron)
Aujourd'hui, c'est la fête nationale du Mali, ce qui me donne une nouvelle fois l'occasion de participer au très joli "Cuisiner pour la paix" de Sophie. Aujourd'hui, au-delà de participer à cette opération culinaire dans laquelle je m'inscris totalement,...
21 septembre 2015

Chazuke/Ochazuke

Chazuke/Ochazuke
Dans ma comfort food à moi, il y a entre autres, tous ce que je mangeais petite à Madagascar: le romazava, le ravitoto coco, le boeuf au chou, et le must, les sambos. Un seul de ces plats et ça vous chasse d'un seul coup tout le gris d'une mauvaise journée!...
17 septembre 2015

Limonada brasileira (limonade brésilienne) parfumée à la bibasse

Limonada brasileira (limonade brésilienne) parfumée à la bibasse
Après un mois de reprise, mon traditionnel rush de rentrée est enfin passé! Jusqu'à maintenant, les journées étaient bien remplies: je découvre de nouveaux élèves, une nouvelle équipe, de nouveaux noms, des personnalités avec lesquelles je me familiarise....
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