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Karibo Sakafo!
19 juin 2014

Jus de fruits et légume aux deux gingembres et curcuma, parfumé à la vanille et à l'ylang ylang

Jus de fruits et légume aux deux gingembres et curcuma, parfumé à la vanille et à l'ylang ylang
Si j'avais un petit doute sur le fait que l'hiver est là, ma gorge en feu à force de tousser et mon nez qui picote me l'ont bien rappelé. J'ai bien quelques raisons de me réjouir du retour de l'hiver: l'arrivée des baleines à bosse dans nos eaux, qui...
14 juin 2014

Ginger ale aux deux gingembres et au miel de letchis

Ginger ale aux deux gingembres et au miel de letchis
Voici la version façon Karibo Sakafo de cette boisson piquante et parfumée d'origine jamaïcaine. Le gingembre est originaire du continent asiatique. Son rhizome est utilisé dans les pharmacopées traditionnelles dans beaucoup d'endroits du globe. Son usage...
27 mai 2014

Jus de bissap à la menthe et au miel de letchis

Jus de bissap à la menthe et au miel de letchis
En Afrique, il existe une plante devenue reine tant son utilisation est passé dans l'usage collectif . Cette plante est très répandue dans les pays de lAfrique de l'Ouest, notamment en Guinée, au Sénégal, au Bénin, au Togo, au Niger, au Mali, en Côte...
20 avril 2014

Jus de fruits et légumes maison vitaminé

Jus de fruits et légumes maison vitaminé
Connaissez-vous la légende amérindienne du colibri? Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie dans la forêt. Tous les animaux, terrifiés et atterrés observaient, impuissants, le désastre. Seul le petit colibri s'active, allant chercher dans...
7 janvier 2014

Lassi à la mangue

Lassi à la mangue
Après ce petit intermède cyclonique, vient le temps du nettoyage des jardins, mis à mal par de féroces bourrasques de vents et des trombes d'eau. C'est qu'en 24h, le ciel nous est bien tombé sur la tête, cassant branches, arbres, poteaux électriques,...
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