04 septembre 2013
Karibo Sakafo, histoire d'un titre
"Karibo Sakafo!"...6 consonnes et 6 voyelles. Non, je n'ai pas laissé mon chat marcher sur mon clavier pour baptiser ce blog.
Alors "karibu" en langue swahili, ça veut dire "bienvenue!", "entrez"!. . Expression aussi utilisée aux Comores, à Mayotte et dans le Nord et le Nord-Ouest de Madagascar. Sur la Grande Ile, on l'écrit avec une orthographe différente: "karibo". Toujours en malgache, "sakafo" désigne le repas.
Vous l'aurez compris, "Karibo Sakafo" (phonétiquement ça, se prononce "karib sakaf"...c'est pas tout à fait ça, mais... [Lire la suite]
03 septembre 2013
Saumon fumé au thé

02 septembre 2013
Petites douceurs vanillées au mascarpone, fruits de la passion et citron

02 septembre 2013
Moussaka, my style!

01 septembre 2013
Sambos

01 septembre 2013
Salade composée au jambon cru fumé de la Forêt Noire et sa vinaigrette aux fruits de la passion

01 septembre 2013
Tartare de thon aux tomates arbuste

01 septembre 2013
Boeuf Madras
