26 septembre 2023
Khao soi: soupe de Chiang Mai aux nouilles fraîches, bouillon au curry rouge et lait de coco
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J'ai un gros faible pour les soupes du continent asiatique. Mais alors un gros gros faible!! De la soupe pho vietnamienne, aux ramen japonais. De la soupe Mulligatawny et autres soupes de légumes indiennes à la sublime laksa lemak issue de la cuisine...